チョコレートムースを作った。

材料はこれだけ。簡単レシピです。
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銀紙をはぐるときってなんか少しわくわくするのは僕だけですかね?
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湯煎にかけます。徐々に溶けるチョコ。
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生クリームを混ぜます。当然一人暮らしの男の家に混ぜるシャカシャカはありません。
しょうがないので箸をまとめて代用。
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数分間混ぜ続けますが、固まりそうにないです。諦めてそのまま溶かしたチョコと混ぜます。
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溶かしておいたゼラチンを加えてさらに混ぜます!

そして、全て完璧に混ざったら容器へ!
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このまま冷やして完成です。

肝心のお味ですが、甘すぎた!
生クリーム2箱(400m)に板チョコを4枚溶かしたので、板チョコを半分の2枚程に減らしてもいいかもしれないです。何事もレシピを鵜呑みにしちゃいかんと、工夫が大事だということですね。
15分ほどで作れる簡単なレシピなので、気が向いたらまた作ろう!

実は昔、パティシエになりたくて某名東区の有名ケーキ屋さんに面接に行ったこともありまして、(繁忙期で怖かったので入社はご遠慮した)作っていると、面接時の事を思い出しました。まあそれは置いておいて、やはり何かを作る。というのは楽しいですね!

レシピはこちら!
簡単!!ゼラチンでチョコムース☆

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